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In questo contesto, l'agente di commercio nel settore alimentare svolge un ruolo cruciale, specialmente nel facilitare la connessione tra i operatori locali e i mercati nazionali e internazionali. Queste figure professionali operano come intermediari tra aziende agricole, operatori alimentari e i canali distributivi, garantendo che i risorse arrivino nei punti vendita con efficienza e che le richieste del mercato siano soddisfatte in modo tempestivo. La figura del costituiscente, specialmente nel set
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